Avete voglia di dolce ma non avete voglia di ammattire a trovare gli ingredienti o di lunghi procedimenti ?! Voglio proporvi una ricetta con SOLO 3 ingredienti : uova, granella di nocciole e zucchero. Niente farina ! Perciò adatta anche ai celiaci :) Io l'ho arricchita un filo di crema di nocciole e il risultato è stato stupefacente: in meno di un giorno è stata spazzolata via !!!
Ingredienti:
-4 uova
-130g zucchero
-250g granella di nocciole o nocciole (da tritare grossolanamente nel mixer)
-crema di nocciola q.b (es: Nutella)
Procedimento:
1.Sbattete i tuorli con lo zucchero e poi aggiungete la granella di nocciole.
2.Montate gli albumi a neve.
3.Unite gli albumi al composto mescolando dal basso verso l'alto.
4.Foderate una teglia con carta forno versate il composto e infornate a forno ventilato a 180 °C per circa 30 min.
5.Appena la torta si è raffreddata apritela a metà e mettete un sottile strato di crema di nocciola.
6.Servitela decorandola con lo zucchero a velo.
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